鮒寿司・喜多品老舗/将軍家御用達の「ふな寿司」-あさイチJAPAなび滋賀・琵琶湖
総本家喜多品老舗 徳川将軍家御用達の鮒寿し
総本家喜多品老舗の鮒寿しは琵琶湖で獲れた産卵前のニゴロウブナを
約3年じっくり熟成させたこだわりの鮒ずしです。
徳川将軍家もこちらの鮒寿しが好きだったようで、お店にはお礼状などもあります。
総本家喜多品老舗さんの鮒寿しは熟成している分、味に深みがあり、大変美味。
鮒寿しは塩漬けした二ゴロブナを炊いたご飯に漬けこんだもの。
苦手な人は苦手ですが、私の祖母などは好んでお取り寄せしております。
そのまま食べるのはもちろん、お茶漬けなどにして食べるのもオススメです。
▼総本家喜多品老舗の鮒寿しのお取り寄せは総本家喜多品老舗公式HPでどうぞ。
住所:〒520-1121 滋賀県高島市勝野1287
電話&FAX:0740-36-0031
楽天では下記の鮒寿しが評判です。