堀ちえみ イワシ缶とカリカリ梅の炊き込みご飯12/25、笑っていいとも・夢の炊き込みご飯は 堀ちえみさんがハライチ澤部さんと対決しました。ハライチ澤部さんはフライドチキンとらっきょうの炊き込みご飯。 これはかなり不評で、全員まずいという評価。堀ち…

ｉｒｉｎａ ロールタワーケーキ12/20、ダウンタウンＤＸで２０１２年スターのオススメで スイーツ番長・的場浩司さんがプランタン銀座 ｉｒｉｎａの ロールケーキタワーを紹介しました。ｉｒｉｎａのロールケーキは色々な味とカラフルなスポンジで みんなで…

自宅で手軽に太巻き 極太バズーカ寿司次郎年末年始は人が集まる機会が増えるシーズンですね！クリスマス、忘年会、新年会など家族や仲間が集まったら、 なにか普段と違った盛り上がりが欲しいところ！そんな時にピッタリなグッズが極太バズーカ寿司次郎です…

「プロ技キッチン！〜片岡さん家の冬限定ナポリタン」 ナポリタン / iyoupapa参考画像12/19、モーニングバード・プロ技キッチンのコーナーは 片岡宏之さんが、冬限定ナポリタンの作り方を紹介してくれました。ナポリタンというと誰もが簡単に作れるパスタの…

松平健さんのおめざ たねや「ぜんざい」 DSC_0256.JPG / imgdive参考イメージ12/19、はなまるマーケット・はなまるカフェのゲストは 俳優の松平健さんでした。松平健さんのおめざは、滋賀県近江八幡市にある、 たねやの「ぜんざい」６個入り２７３０円でした…

神戸元町辰屋 神戸牛しぐれ煮詰め合わせ12/15、満点青空レストランは兵庫県篠山市で究極の粘りをもつ芋「丹波芋」を収穫 し、 さらに、兵庫県の名物！神戸牛も紹介されました！神戸牛、美味しいですよね〜！あの柔らかくて旨みたっぷりのお肉溜まりません！…

田村丸水産 金目鯛みそ漬け 金目鯛味噌太郎12/15、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうは、 向井亜紀さんが静岡県東伊豆町にある田村水産の 金目鯛みそ漬け 金目鯛味噌太郎を紹介しましした。 田村水産の金目鯛みそ漬けは、脂がのった伊豆近海で穫れ…

バタードールで作るカキのあったかチャウダー12/13、L4YOUでグリル満点星の総料理長である窪田シェフが 万能調味料バタードールを使って作るカキのあったかチャウダーの作り方を 紹介してくれました。 グリーンマッスルシェルのチャウダー / yoppy 画像はイ…

バタードールを使って作る洋風こくうま牛丼12/13、L4YOUでグリル満点星の総料理長である窪田シェフが 万能調味料バタードールを使って作る洋風こくうま牛丼の作り方を 紹介してくれました。バタードールを使えば、どんなお料理もお店の味になるというから 牛…

チキンと魚介のクリスマスゴールド鍋12/13、L4YOUで紹介されたバタードールを使って作るチキンと魚介のクリスマス ゴールド鍋の作り方。窪田シェフのバタードールの作り方は バタードール作り方（レシピ）窪田シェフ考案・黄金の万能調味料よりどうぞ。材料(…

ここ数日のＱＬＯＯＫアクセス解析のページビュー数の異常！私はQLOOKアクセス解析を利用しているんですが、先週の金曜日辺りから ページビュー数が異常なページがあることに気が付きました。例えば、下記のような感じで４秒間隔でページビューを繰り返して…

柳原尚之さん『柳原さん家のブリ大根』レシピ12/12、モーニングバード・プロ技キッチンは柳原尚之さんが ブリ大根の作り方を紹介してくれました。ブリ大根って家庭で作ると魚の臭みが気になったり、なかなか上手に 作れないものですよね。でも、柳原さん家の…

電子レンジで茶碗蒸しが作れる！12/8、世界一受けたい授業で渋川 祥子先生が電子レンジで 茶碗蒸しを作る方法を紹介してくれました。一般的に茶碗蒸しは蒸し器やせいろを使って蒸しますが、 その時にちょっと蒸しすぎるとすだち（穴があいてしまう）をしてし…

ホットプレートでパエリアが作れる！12/8、世界一受けたい授業で渋川 祥子先生がホットプレートで簡単に作れる パエリアを紹介してくれました。パエリアって美味しいですが、家庭で作るのって難しいですよね。 火加減が難しくってご飯が固くなったり柔らかく…

ホットプレートでチーズフォンデュが作れる！12/8、世界一受けたい授業で渋川 祥子先生がホットプレートで 簡単に作れるチーズフォンデュの作り方を紹介してくれました。チーズフォンデュというとチーズフォンデュ鍋で作ると美味しいですよね。 チーズフォン…

ホットプレートで湯葉が簡単に作れる！12/8、世界一受けたい授業で渋川 祥子先生がお家で簡単に作れる 湯葉の作り方を紹介してくれました。通常、湯葉を作る時は湯煎など低温で豆乳を加熱し続け膜が出来るのを待つんですが、 作るには火加減が難しいんです。…

魚焼きグリルで本格タンドリーチキンが作れる！12/8、世界一受けたい授業で魚焼きグリルで 本格タンドリーチキンが作れる方法を渋川 祥子先生が紹介してくれました。タンドリーチキンの本場インドではナンなどを焼く釜をタンドールといい、 タンドリーチキン…

豆乳と水キムチで作る自家製豆乳ヨーグルトと 豆乳ヨーグルト納豆の作り方12/10、主治医が見つかる診療所で丁医師が人体リズム健康法というのを紹介し、 その中で、毎朝必ず食べるという自家製豆乳ヨーグルトの作り方を紹介しました。丁医師によると人間の体…

グッチ裕三さん 柚子クリームの作り方12/10、はなまるマーケット・はなまるカフェのゲストはグッチ裕三さんでした。そこで、グッチ裕三さんが柚子クリームの作り方を紹介してくれました。 バケットに塗ってドライフルーツやナッツなどをトッピングすれば オ…

グッチ裕三さんのフルーツムースの作り方12/10、はなまるマーケット・はなまるカフェのゲストはグッチ裕三さんでした。そこで、グッチ裕三さんがクリスマスパーティーにおススメのフルーツムースの 作り方を紹介してくれました。フルーツムース レシピ材料（…

12月9日 アカン飯・一覧アカン警察で紹介されたアカン飯の一覧です。・鹿賀丈史さんのアカン飯＝とんかつに練乳をかける。豚肉本来の甘みを練乳が引き立ててくれると言っていたものの、スタジオの試食では ただ甘いだけと不評。・やくみつるさんのアカン飯＝…

アイアンシェフ黒木 究極親子丼12/8、アイアンシェフ(料理の鉄人)で審議員を最もうならせた アイアンシェフ黒木さんの究極親子丼の作り方が紹介されました。卵でとじない親子丼って新鮮ですね！ 泡をトッピングするというのがワンランクアップという感じでＧ…

山政(やままさ) 炭火焼本鮪あぶりトロ12月8日、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうは 勝俣州和さんが静岡県焼津市にある焼津やままさの 炭火焼本鮪あぶりトロを紹介しました。焼津やままさは、創業百余年の農水産食品製造販売の老舗です。その山政…

進化した超電水「すいすいすい水」12/3、月曜から夜ふかしで実演販売士協会の「すいすい水」が紹介されました。 １日１億円売り上げたという伝説の販売士・レジェンド松田さんが 村上さんとマツコさんの前で実演しましたよね。超電水すいすい水は、界面活性…

ハチミツみそレシピとハチミツみそを使った料理レシピ12/4、ＮＨＫあさイチで紹介されたハチミツみそレシピレディス４バージョンは下部にあります。基本のハチミツみそ（あさイチ）【材料・作りやすい分量】・みそ･･･１カップ ・ハチミツ･･･２分の１カップ作…

山ぐち仕出し店 長崎伝承ハトシ12/4、ちちんぷいぷい・そんなん初めて知りましたは、 長崎県長崎市にある山ぐち仕出し店の長崎伝承ハトシでした。「ハトシ」とは、「海老のすり身」などを「食パン」で挟み、油で揚げたものなんだそう。北海道でいうと、小樽…

基本の塩ヨーグルトの作り方はなまるマーケットで紹介された、今話題の塩ヨーグルトの基本的な作り方。 塩ヨーグルトは体にいいのはもちろんのこと、旨みＵＰに一役かう万能調味料と しても注目されています。基本の塩ヨーグルト レシピ材料：ヨーグルト 1パ…

みやぎのあられ株式会社 あられ11/28、はなまるマーケット・はなまるカフェのゲストは松岡修造さんでした。松岡修造さんのおめざは、宮城県亘理郡にある みやぎのあられ株式会社の「あられ」でした。スタジオに用意されたのは磯丹、ゆず仙臺味噌、抹茶ざら掛…

柳原尚之さん 『柳原さん家の茶碗蒸し』レシピ11/28、モーニングバード・プロ技キッチンで日本料理研究家の柳原尚之さんが 柳原さん家の茶碗蒸しの作り方を紹介してくれました。柳原尚之『柳原さん家の茶碗蒸し』の作り方材料（４人分）：・鶏ササミ…50ｇ ・…

落合務シェフ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みの作り方11/27、ヒルナンデス・芸能人の行きつけグルメのコーナーで イタリアンの巨匠・落合務シェフがラ・ベットラ・ダ・オチアイの 牛ホホ肉 赤ワインソースのリガトーニのソースの作り方を紹介してくれました。リガ…