白髪・三輪そうめん山本/極細の銘品そうめん-ちちんぷいぷい
三輪そうめん山本 白髪
ちちんぷいぷいで三輪そうめん山本の「白髪」が紹介されました。
三輪そうめん山本の白髪そうめんは、とにかく細いそうめんです!
1300年にもなる手延べそうめんの技法を受け継ぎ、約36時間手間暇惜しまず、
作られるのが山本のそうめん。
その中でも何工程も繰り返し、極細に仕上げたのが「白髪」です。
その細さは通常のそうめんの三分の一程度。
だから、非常にのど越しが良く、口当たりも爽やか。
料亭ではお椀の中に入れるそうめんとしても活用されているんだとか。
とっても美味しい極細、白髪そうめん。
終わりゆく夏を感じながら、どうですか?
株式会社 三輪そうめん山本
住所:〒633-0072 奈良県桜井市箸中880
TEL:0744-43-6661
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