山垣畜産 特製コロッケ
雨上がり食楽部で試食していた直営牧場を持つ精肉店・山垣畜産の特製コロッケ。
黒毛和牛の旨みたっぷりのコロッケで、一緒に入っているジャガイモにも
お肉の旨みが、じわ〜っと染み込んでいます。
毎月５０万個以上も売り上げる大人気のコロッケだそうですよ。
牛肉本来の旨みを味わえるように味付けは砂糖・しょう油・塩・コショウといたってシンプル。
やや甘めに味付ることで、肉本来の甘みも引き出しているんだそう。
お取り寄せとしても大人気で、全国津々浦々より注文が入るそうです。
▼山垣畜産・特製コロッケは、山垣畜産ＨＰよりお取り寄せが可能です。
