うなぎ屋かわすい川口水産「ワケありうなぎ」「ワケまちうなぎ」ぐるなび食市場
うなぎ屋かわすい川口水産 ワケありうなぎ
7/23、news every.で、ぐるなび食市場で扱われている
ワケありうなぎが紹介されました。
このワケありうなぎを扱っているのは和歌山県有田市にある川口水産で、
規定に満たないウナギをワケあり商品としてネット販売しています。
ワケありと言っても、見た目が小さいだけで味も品質も通常のウナギと全く一緒！
通常サイズは３５g〜６０ｇなのに対し、訳ありうなぎは３０ｇと
小ぶりで、尻尾部分が多めに入っていますが、味や焼き具合には違いはありません。
外はこんがり、身はフワフワで生臭さもなく旨みが凝縮しています！
うなぎの産地も宮崎・高知・鹿児島・徳島・愛知・静岡など国産にこだわり、
ロット番号もつくので、届いた商品の産地も調べられます。
それで安く購入できちゃうんだからご自宅用なら何の問題もありませんよね＾＾
