タコのトマトソーススパゲッティ7/15、笑顔がごちそうウチゴハンで、オステリアルッカの桝谷周一郎シェフが タコのトマトソーススパゲッティの作り方を紹介してくれました。このタコのトマトソーススパゲッティは奥様である北陽の虻川さんも大絶賛していて、…

ケンテツ流アジアンおつまみ 鯛のアジアンあら煮男子ごはんで紹介された、コウケンテツさんのケンテツ流アジアンおつまみ、 鯛のアジアンあら煮の作り方。ナンプラーが苦手だったり、家にないという場合は代わりにライムの搾り汁を使ってもいいそうです。 ま…

ケンテツ流アジアンおつまみ ヤンニョムチキン男子ごはんで紹介された、コウケンテツさんのケンテツ流アジアンおつまみ、 韓国風から揚げ、ヤンニョムチキンの作り方。普通の唐揚げの場合は、鶏肉を大きめにカットしてジューシー感を出しますが、 今回のレシ…

ケンテツ流アジアンおつまみ きゅうりの黒いナムル男子ごはんで紹介された、コウケンテツさんのケンテツ流アジアンおつまみ、 キュウリの黒いナムルの作り方。普通のお酢でも作れるそうですが、お酒のおつまみと考えると黒酢の方がコクがあっていいそうです…

工房カワイ そーぷるん7/11、イカさまタコさまのストック３で浅見れいなさんが本当にストックしているのは という問題の中で、「そーぷるん」という石鹸が紹介されました。「そーぷるん」は、コンニャクのような感触でプルンプルンの石鹸。作っているのは静…

和風総本家「もらって嬉しい夏の東京みやげBEST18」7/12、和風総本家でもらって嬉しい夏の東京みなげＢＥＳＴ１８が紹介されました。 今回も見た目にも美しくて情緒や風情が感じられる江戸みやげがいっぱいでしたね。！私は第14位の神楽坂くろすの「鯛めし」…