九州丸一食品株式会社 明太子醤油「博多醤（はかたひしお）」8/15、ちちんぷいぷい・そんなん初めて知りましたは、 福岡県南区清水にある九州丸一食品株式会社の明太子醤油「博多醤」が紹介されました。明太子魚醤「博多醤」は辛子明太子を原料にしていて、 …

陶湶 御所坊（とうせん ごしょぼう） 但馬牛の有馬煮2/28、よ〜いドン・本日のオススメで料理研究家・山本佳永さんが、 手土産にも喜ばれる、お取り寄せご飯の友として兵庫県にある 陶湶 御所坊の但馬牛の有馬煮を紹介しました。陶湶 御所坊は、日本三古泉の…

株式会社 ネストジャパン ＴＳＵＮＡ ＧＵＡＲＤ（ツナガード）暑い日が続いて、夏休みということもあり、水辺で遊ぶということも増えていますね。 ですが、悲しいことにそれにともなって連日、全国各地で水難事故が発生しています。川や海などの水辺で遊ぶ…

源吉兆庵 あんとろり8/14、はなまるマーケット・はなまるカフェのゲストは昨年人間国宝に 認定された中村吉右衛門さんでした。中村吉右衛門さんのおめざは、源吉兆庵の「あんとろり」でした。「あんとろり」は、5月中旬〜8月中旬までの期間限定商品で、 柔ら…

秋田県・県南地方の美食「カステラ」8/14、はなまるマーケット・柴田理恵の美食ハンターＤＸは 秋田県・県南地方の美食「カステラ」でした。カステラと言えば長崎ですが、秋田県県南地方のカステラは、 よく知るあのふんわりしっとりのカステラとはちょっと…

京都丹後 海鮮の匠 魚政 塩雲丹（塩ウニ）8/13、ちちんぷいぷい・お初にございますは、京都府京丹後市網野町にある 京都丹後 海鮮の匠 魚政の塩雲丹が紹介されました。丹後の塩雲丹は、濃厚な味わいの馬糞雲丹が使用され、それを丁寧に取り出して 塩漬けした…

うなぎのしら河 ひつまぶし8/12、スタイルプラスでうなぎのしら河の「ひつまぶし」が紹介されました。うなぎのしら河は、愛知県名古屋市西区にある、うなぎ料理の人気店です。 その「うなぎのしら河」の看板メニューはひつまぶし。 一日６００食の注文が入る…

トマトと夏野菜の塩麹カレー8/12、笑顔がごちそうウチゴハンで堀シェフが トマトと夏野菜の塩麹カレーの作り方を紹介してくれました。生で食べられる野菜は煮込みすぎないことで栄養を効率良く吸収できるそうです。トマトと夏野菜の塩麹カレー レシピ材料(4…

枝豆とカツオの豆板醤和え8/12、笑顔がごちそうウチゴハンは、堀シェフが枝豆のオススメレシピとして 枝豆とカツオの豆板醤和えの作り方を紹介してくれました。ピリ辛でおつまみにも最高だそうです。枝豆は非常に栄養価が高くビタミンＢ６に疲労回復効果があ…

カボチャの冷製ポタージュ8/12、笑顔がごちそうウチゴハンは、堀シェフがカボチャのオススメレシピとして カボチャの冷製ポタージュの作り方を紹介してくれました。カボチャに含まれるカロテンは体内でビタミンＡに変化し、 肌や体の粘膜を守るんだそうです…

塩麹ソース8/12、笑顔がごちそうウチゴハンは、堀シェフが 塩麹活用レシピとして塩麹ソースの作り方を紹介してくれました。番組ではこれをピーマンの千切りにサラダにかけていました。 どんなサラダにも合うそうですよ。ピーマンに含まれるピラジンは血栓予…

トマトの塩麹和え8/12、笑顔がごちそうウチゴハンは、堀シェフが 塩麹活用レシピとしてトマトの塩麹和えの作り方を紹介してくれました。トマトの塩麹和え レシピ材料(4人分)：ミニトマト 12個 みじん切り玉ねぎ 1/4個分 塩麹 大さじ1/2 カッテージチーズ 15…

山本電機株式会社 マスターカット フードプロセッサー兼ミキサー！8/12、ヒットの泉・大好評！「キッチングッズ」第２弾！として、 時短料理の革命児！意外な会社が作ったミキサーとして、 福島県須賀川市にある「山本電気株式会社」の根本伸治さん（52）が…

ジョゼフジョゼフ カット＆コレクト8/12、ヒットの泉で・キッチングッズ売れ筋ベスト3の 第1位にジョセフジョセフのカット＆コレクトが紹介されました。まな板で食材を切っていたら、切る場所がだんだん狭くなって困ったり、 食材をお鍋に移す時にこぼしてし…

三坂屋食品 豆腐セット8/11、満点青空レストランは、伊豆・冷んやり食材スペシャルでした。そこで今週のお取り寄せは、静岡県伊東市にある、 三坂屋食品の豆腐セットでした。三坂屋食品は明治20年創業の老舗豆腐店。 この三坂屋の作る寄せ豆腐は全国の豆腐好…

『伊豆河童』ところてん・あんみつ詰め合わせ8/11、満点青空レストランは、伊豆・冷んやり食材スペシャルでした。そこで今週のお取り寄せは、静岡県駿東郡にある、 『伊豆河童』ところてん・あんみつ詰め合わせでした。 伊豆河童のところてんは、富士山の湧…

沖縄居酒屋 山将 プレミアム山将ラフテー8/11、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうは、 勝俣州和さんが沖縄県那覇市東町にある 沖縄居酒屋 山将のプレミアム山将ラフテーを紹介しました。今まで何度となくメディアで紹介されてきた沖縄居酒屋 山将…

手造り味工房 火の国屋 秋芽のり7/26、はなまるマーケット・はなまるカフェのゲストは釈由美子さんでした。釈由美子さんのおめざは熊本県宇土市にある手造り味工房 火の国屋の 「秋芽のり」（1本６３０円）でした。火の国屋は創業昭和47年で、モッコスおやじ…

株式会社オンダ 水上金魚花火みなさん、今年はもう花火はしましたか？ 私は２回、妹と二人でしました。花火をすると、あ〜、夏だな〜と思いますね♪でも毎回同じ種類の花火ばかりするというのも、 ちょっと飽きてしまいますよね〜。そんな時、こんな水上を泳…

フットマーク株式会社 体が浮く水着・クロールで２５8/10、ＮＨＫまちかど情報室でフットマーク株式会社の体が浮く水着、 クロールで２５が紹介されました。どうしても体が上手く浮かなくて泳げない・・・。 そんなお子さんを持つ親御さんも沢山いらっしゃる…

ＨＡＬ ＹＡＭＡＳＨＩＴＡ東京 ウォーターチョコレート「三郎左衛門」8/10、はなまるマーケット・はなまるカフェのゲストは、 スイーツ好きで本まで出している俳優の的場 浩司さんでした。的場 浩司さんの今朝のおめざは、東京都港区赤坂にある モダンジャ…

福岡県北九州市 娘娘（にゃんにゃん）の肉ヤキメシ8/9、秘密のケンミンＳＨＯＷは、 真夏の特別企画！日本全国ケンミンスタミナ祭り!!でした。そｋで北九州市に住む福岡県民は炒飯の上にスキヤキ風の豚肉を 大量に乗せた「肉ヤキメシ」が大好きということで …

愛知県常滑市 八百善の中華蕎麦8/9、秘密のケンミンＳＨＯＷは、 真夏の特別企画！日本全国ケンミンスタミナ祭り!!、 愛知ケンミン熱狂！超巨大なアレがのったスタミナ満点の謎の丼とは？で、 愛知県常滑市にある八百善というラーメン店の中華蕎麦が紹介され…

鳥一番フードサービス 努努鶏(ゆめゆめどり) 手羽中・骨付８／５、日本テレビ「誰だって波瀾爆笑」で鳥一番フードサービスの 『努努鶏 手羽中・骨付』が紹介されました。鳥一番フードサービスの努努鶏は、冷凍庫で冷やして食べる唐揚げ！冷たい唐揚げなんて…

小宮商事株式会社 無心香もうすぐお盆ですね。 我が家もご先祖様のお墓と愛犬２人のお墓参りに行きます。そこで、なかなか大変なのがお線香を焚くこと。お墓って自然が多くて高い建物が周りにない場所にあることが多いので、 結構風が強いんですよね！ロウソ…

魚沼新潟物産 かぐら辛っ子辛いものが好きな私としては、 前々から食べてみたいと思っていた魚沼新潟物産の「うおぬま・かぐら辛っ子」。ドライブの途中で立ち寄った酒屋さんで、 たまたま入荷していたので、やった〜！と即購入♪ かぐら辛っ子は、新潟県魚沼…

松田さんの作る松田のマヨネーズ全国のマヨラーが絶賛する究極のマヨネーズ・松田のマヨネーズ！！ 作っているのは埼玉県神川町の名人・松田優生さん。通常のマヨネーズは、塩・卵・砂糖・こしょう・油・マスタード・酢を使うのですが、 名人・松田さんは、…

シャトレーゼ 山梨県産ぶどうのゼリー７月２０日から期間限定で発売された シャトレーゼの山梨県産ぶどうのゼリーを食べてみました。果物王国山梨が誇るピオーネがふんだんに入ったぶどうのゼリーで、 ７個のピオーネが所狭しと詰まっています♪ ゼリーは果実…

シャトレーゼ ぶどう餅・ピオーネ７月２０日から期間限定で発売されたシャトレーゼの ぶどう餅 ピオーネを食べてみました。薄紫色に色づけされた求肥で山梨県産の種なしブドウ・ピオーネが包んであって、 表面に粉末オブラート、砂糖がまぶしてあります。 丸…

伊藤グリル 特撰ビーフシチュー6/30、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうで、 神田正輝さんが兵庫県神戸市にある伊藤グリルのビーフシチューを紹介しました。伊藤グリルは大正12年創業の老舗洋食店。その伊藤グリルの一番の顔といえば、このビーフ…