鶴泉堂 初夢漬11/8、秘密のケンミンＳＨＯＷで匝瑳市に住む千葉ケンミンは、 見た目も、材料も、作り方も、なにもかもが常識破りの激甘スイーツを食べている!? ということで千葉県匝瑳市にある鶴泉堂（かくせんどう）さんの初夢漬が紹介されます。初夢漬の何…

片山酒造 酒ケーキ10/24、はなまるマーケット・とくまるは、 U字工事 VS ザ・たっちの日光観光ということで ザ・たっちが、うまい日光みやげとして片山酒造の酒ケーキを紹介しました。日光の造り酒屋の原酒「柏盛」を一つ一つ手作業で焼き上げたスポンジケー…

秋田県・県南地方の美食「カステラ」8/14、はなまるマーケット・柴田理恵の美食ハンターＤＸは 秋田県・県南地方の美食「カステラ」でした。カステラと言えば長崎ですが、秋田県県南地方のカステラは、 よく知るあのふんわりしっとりのカステラとはちょっと…

菓匠にいつま シューあら大福6/28、秘密のケンミンＳＨＯＷは特別企画･第２回割ってビックリ！グランプリ開催！！ “謎のごちそう”カミングアウト４連発！でした。子どもがビックリして泣いてしまった！？ 水戸市に住む茨城ケンミンが 大好きな洋風スイーツを…

Ｊｉｍｍｙ's ジャーマンケーキ6/7、秘密のケンミンＳＨＯＷで沖縄県民のヒミツのごちそうとして Ｊｉｍｍｙ'sのジャーマンケーキが紹介されました。沖縄のジャーマンケーキの作り方は、バニラバタークリームをチョコレートケーキの間に サンドし、その上に…

マルソウ 一口香5/29、はなまるマーケット・はなまるカフェのゲストは ミュージカル界のプリンス・田代万里生さんでした。田代万里生さんの今朝のおめざは、 長崎県雲仙市にあるマルソウの一口香でした。一口香は、丸く膨らんで中が空洞なのが特徴のお菓子で…

熊本県代表お菓子・職人が編み出す和菓子 正観寺丸宝 松風熊本県菊池市にある正観寺丸宝の松風は日本一薄い煎餅で、 その厚さはわずか約１mm。正観寺 丸宝は松風だけを作り続けて１１５年の老舗の和菓子屋さんで、 薄さを極めた技術は他と比較できないくらい…

兵庫県代表お菓子・マシュマロで巻いた新食感スイーツ 神戸マシュマロ浪漫 神戸なめらかロール5/27、シルシルミシルさんデー・ご当地お菓子１グランプリで ご当地お菓子として兵庫県神戸市にある神戸マシュマロ浪漫の 神戸なめらかロールが紹介されました。…

千葉県代表お菓子・絶品ピーナッツクリームのケーキ 富井 ぴわーず千葉県松戸市にある富井が作っている、しっとりやわらかな食感が魅力の ピーナッツクリームを挟んだケーキ、「ぴわーず」。富井の社長よると、ぴわーずのセールスポイントは ふわっとした生…

濱辰商店 カッフル 5/17 黄金伝説 日本全国絶品 珍スイーツＢＥＳＴ30 スイーツ好き女性1000人アンケート 第16位和歌山県和歌山市にある老舗蒲鉾屋さんである濱辰商店の 仰天スイーツが、かまぼこワッフルの「カッフル」です。 カッフルは小麦粉や卵など混ぜ…

丹洛（たんらく） パイナップル餅5/16、ごきげんようの今日のおやつは大阪出身のゲスト・藤井隆さんにちなんで、 大阪府豊中市にある菓子処 丹洛のパイナップル餅でした。やわらかな大福の中に生のパイナップルと 手亡(白インゲン豆)で作った餡が入った和洋…

大分トラピスト修道院謹製クッキー トラピストクッキー5/10、はなまるマーケット・はなまるカフェのゲストは市川美和子さんでした。 市川美和子さんのおめざは、大分トラピスト修道院クッキー工場直売店の トラピストクッキー（１８包入り ７００円）でした…

みれい菓 ザク盛りマンゴーカタラーナ 4/8、シルシルミシルさんでー・全日本隠れたお土産お菓子-1GP札幌・みれい菓のザク盛りマンゴーカタラーナ。厳選した搾りたて北海道産生クリームと、最高級とされるマダガスカル産バニラビーンズを 贅沢に使ったデザー…

愛月堂本舗 五峰餅3/22、秘密のケンミンＳＨＯＷで平山あやちゃんが紹介した 栃木県・自慢の懐かしお菓子は愛月堂本舗の五峰餅でした。厳選した国産のもち米の粉ときび粉を使った滑らかな最高級の求肥餅に 国産の大豆から、この餅専用に作った香り高い きな…

長野県須坂市 栗中華３／２２、秘密のケンミンＳＨＯＷで長野県須坂市に住む長野県民は 栗どら焼きそっくりの和菓子を「栗中華」と呼んで食べる！？というので 紹介していました。紹介されたお店は盛進堂さんでした。栗中華とどら焼きの違いは、どら焼きは2…

冨士屋 小男鹿（さおしか）徳島にある小男鹿本舗 冨士屋は、明治３年創業の和菓子の老舗です。 その冨士屋の自慢の逸品が、小男鹿（さおしか）です。 徳島県の和菓子は？と聞くと小男鹿と戻ってくるほど、地元の人にも愛されている和菓子です。山の芋、阿波…

シルシルミシル手作りスイーツ頂上決戦ＳＰ 滋賀県の隠れたお土産お菓子・たばしる2/19、シルシルミシルさんでー・手作りスイーツ頂上決戦ＳＰで 滋賀県の隠れたお土産お菓子として、滋賀県大津市にある、 茶丈藤村（さじょうとうそん)の「たばしる」が紹介…

シルシルミシル手作りスイーツ頂上決戦ＳＰ 宮城県の隠れたお土産お菓子・パルポー Ｇｏｔｔｏ2/19、シルシルミシルさんでー・手作りスイーツ頂上決戦ＳＰで 宮城県の隠れたお土産お菓子として、宮城県気仙沼市にある、 パルポーのＧｏｔｔｏが紹介されまし…

埼玉県民秘密のごちそう 塩あんびん2/16、秘密のケンミンＳＨＯＷで県北東部に住む埼玉県民は 塩あんびんという砂糖を一切使わず、塩と小豆だけで作った大福が好きなんだそうですね。でも、このまま食べるのかと思いきや、好みに合わせて、 お砂糖を付けなが…

明月堂 博多通りもん福岡にある明月堂の博多通りもんは、明月堂で人気NO.1の御菓子です。 福岡土産としてもらったことがある方も多いんじゃないでしょうか。 私もその一人です。博多通りもんは、ミルクの香りのする皮で、しっとり練りあげられた白餡をつつん…

銀座五大 新東京ぽてと東京ＮＯ.１おみやげ決定戦 新東京ぽてと新東京ぽてとは、しっとりしたクッキー生地に最高級ブランドの鳴門金時をのせた スイートポテトで、五大の社長がどこにも負けないと豪語する東京スイーツです。甘すぎず、自然な美味しさが味わ…

高市青果店 オランダ焼き知っとこ、冬のご当地おやつ 第７位：高市青果店 オランダ焼き秋田県湯沢市表町にある高市青果店のオランダ焼き。オランダ焼きとは、今川焼の中に赤耳ハムとマヨネーズが入っったもの。地元の人の中には週に何回も買いに来る人がいる…

ポエム洋菓子店 たけの子パイ秘密のケンミンＳＨＯＷで京都府精華町にあるポエム洋菓子店の たけの子パイが紹介されました。ポエム洋菓子店が地元京都の特産品である、たけのこをもっと 全国に知って欲しいと独自に開発したんだそうです。京都山城産の竹の子…

青森県八戸市 サバップル お取り寄せ情報青森県八戸市には鯖とアップルパイを合わせたサバップルなるものがあるそうですね。 このスイーツを編み出した学生さんが意外とダジャレが好きで、 アップルパイと鯖を合わせてサバップルというネーミングにしたそう…

今泉堂 黒糖揚げまんじゅう大分は湯布院にある今泉堂の黒糖揚げまんじゅうがアサデスで紹介されました。十勝産あずきを香ばしい黒糖の生地で包み、油で揚げたお饅頭です。 生地のカリッとした歯ごたえと餡のしっとり感が絶妙で、 口の中いっぱいに懐かしくも…

和歌山県・小南農園「こだわり田村みかんゼリー」絶品の紀州有田の田村みかんを使用した、プルプルとろける口どけの こだわり田村みかんゼリー。小南農園で栽培される田村みかんの果汁をふんだんに使用していて、ゼリーの中に ３、４粒の果肉も入っているの…

富貴堂 生クリーム大福2012/2/25、SmaSTATION！！・長く待っても欲しいグルメ＆グッズで 三重県四日市市富田にある富貴堂の生クリーム大福が紹介されました。2011/9/18のシルシルミシルサンデーの全日本隠れたお土産お菓子-1GPでも紹介されました。お取り寄…

9/18のシルシルミシルサンデーでは 全日本隠れたお土産お菓子-1GPということで 三重県のお菓子が紹介されました。グランプリは永餅屋老舗の安永餅でした。安永餅は細長くのばしたお餅に粒あんを入れて焼いたお菓子で 長くのばしたお餅に粒あんを入れて焼いた…

夜のお菓子？ うなぎパイ秘密のケンミンＳＨＯＷ・辞令は突然に・・・静岡県編で東京一郎が訪れたのは、うなぎパイで有名な春華堂でした。春華堂は初代・山崎芳蔵さんが明治20年に甘納豆などの和菓子屋を創業したのが始まり。その後、昭和36年に浜名湖特産の…

井岡一翔さんおめざ 元祖アイスドックはなまるマーケット・はなまるカフェのゲストはプロボクサーでWBC世界ミニマム級王者の井岡一翔（いおか・かずと）さんでした。井岡さんのおめざは元祖アイスドック。アイスドックはアメリカ村を代表するスイーツで、高…