愛玉子お取り寄せ通販-台湾スイーツ

5/14 世界・ふしぎ発見

愛玉子(オーギョーチィー)

愛玉は台湾の山に育つツル科の植物の実で、その実を水の中で
揉むと、だんだん水が黄色っぽくなってきて、とろみも付きゼリーが出来上がります。

レモンシロップ、黒蜜、ワインシロップを使ったゼリーが人気だそうですよ。

愛玉子の種子を取り寄せるも良し、ゼリーになったものを取り寄せるも良し、
苗を買って、自分で育ててみるのもいいですね。

愛玉子(オーギョーチィー)のお取り寄せ

寒天イタビ-愛玉子の原材料となる実がなります。
育ててみたいです。