酒蔵の酒カレー・菊正宗酒造・兵庫県神戸市ご当地カレー-ひるおび
菊正宗酒造の酒蔵の酒カレー
ひるおびで紹介されたご当地カレー「酒カレー」。
酒カレーは、住み込みで酒造りを行う杜氏さんたちの人気のまかないカレーです。
酒カレーの特徴は煮込む時に絶妙の塩梅で日本酒を入れること。
お酒を入れることによってコクと旨みがたっぷりの酒蔵ならではの味わいのカレーになります。
そんな杜氏たちに親しまれてきた、酒蔵のまかないカレーを
菊正宗酒造さんが「酒蔵の酒カレー」として商品化しました。
日本酒で贅沢に煮込んでいるほか、地元神戸らしく、
具材に国産牛のすじ肉とこんにゃくを使用。
コクと旨み、そして爽やかな辛さのある大人のカレーに仕上がっています。
酒蔵ならではのちょっと贅沢なカレーを是非！！
