かぼちゃニョッキレシピ(作り方)みきママかぼちゃの煮物リメイク-ヒルナンデス

みきママ・リメイクレシピ　カボチャの煮物ニョッキ

9/19、ヒルナンデスで 残り物を別の料理にリメークさせるスーパー主婦、
みきママさんのリメイクレシピ第３弾がありました。
そこで紹介されたカボチャの煮物をリメイクしたニョッキの作り方です。

カボチャの煮物はスーパーのお惣菜でもＯＫなんだそうですよ＾＾

かぼちゃの煮物ニョッキの作り方

材料(４人分)：

水気を切った、かぼちゃの煮物　300ｇ
小麦粉　120ｇ

Ａ．
バター　20ｇ
生クリーム　200ｍｌ
顆粒コンソメ　小さじ1/2
塩・こしょう　少々

作り方：

1.かぼちゃの煮物をフォームでつぶし、そこに小麦粉を入れて滑らかになるまで手で混ぜる。
(ここで手に記事がベタベタくっつくようなら小麦粉を足す。）

２．滑らかになって生地がまとまったら、水で手を塗らし一口大にちぎる。

３．ちぎったら丸く成形し、たっぷりの湯に放って５分茹でる。

４．茹でている間にＡの材料をフライパンに入れ温めながら混ぜ合わせソースを作る。

５．４に茹であがったニョッキを入れれば完成！