あをきのひもの本店「天日干し干物 真あじ」神田正輝オススメ・旅サラダ

あをきのひもの本店「天日干し干物　真あじ」

11/24，朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうは、
神田正輝さんのオススメとして、静岡県熱海市にある、
あをきひもの 本店の「天日干し干物　真あじ」が紹介されました。

あをきひものは、明治の時代から５代に渡り続いているひものの専門店です。
国産・近海物の新鮮な魚介だけを使用し、薄い塩水に漬けてから天日干しされていて
保存料・添加物は使われていないので自然な素材ならではの美味しさが楽しめます。

旅サラダで紹介された天日干し干物　真あじは、日本近海で獲れた
刺身にできるほど新鮮で、脂の乗った大きめサイズの真あじを、薄塩で漬け込み、
天日に干した逸品で、ふっくらとして旨味がたっぷりです。

あをきのひもの本店
住所：〒413-0013 静岡県熱海市銀座町10-20
電話：0557-81-2106

▼お取り寄せは、あをきひもの本店ＨＰよりどうぞ。