ハトシお取り寄せ・山ぐち仕出し店-ちちんぷいぷい

山ぐち仕出し店　長崎伝承ハトシ

12/4、ちちんぷいぷい・そんなん初めて知りましたは、
長崎県長崎市にある山ぐち仕出し店の長崎伝承ハトシでした。

「ハトシ」とは、「海老のすり身」などを「食パン」で挟み、油で揚げたものなんだそう。

北海道でいうと、小樽のかま栄のパンロールやパンドームみたいな感じかな。
最近ではセブンイレブンでも似た感じのものが売っていますね。

「ハトシ」が中国から長崎に伝わったのは、明治の頃と言われているそうで、昔は
料亭などで食べられていましたが、現代では家庭でも作られているんだそうで、
パンにはさむ具材は、海老に限らず、挽き肉、魚のすり身など
色々な 素材が使用されているんだとか。

これは美味しいに違いない！
夜食にもよさげですね＾＾

▼長崎伝承ハトシのお取り寄せについての詳しい情報は、山ぐちＨＰでどうぞ。

山ぐち仕出し店
住所：長崎県長崎市万才町10-12 山口ビル1階
電話：0120-77-8104
営業時間：AM9：30〜PM5：30
定休日：日曜日
「長崎伝承ハトシ」5個入り1,400円（税込）