善玉菌を増やす簡単ヨーグルト料理レシピ・主治医が見つかる診療所

主治医が見つかる診療所・善玉菌を増やす簡単ヨーグルト料理
善玉菌を増やすヨーグルトパワー
ヨーグルトと食物繊維を同時に摂ることができるお手軽なメニュー

主治医が見つかる診療所で辨野先生が紹介した善玉菌を増やす簡単ヨーグルト料理。

▼野菜スティックｗｉｔｈヨーグルトディップソース レシピ
食物繊維が豊富な野菜を手軽に摂ることが出来ます。

ソース材料（２人分）：

• ヨーグルト　８０ｇ
• オリーブオイル　１／２
• 塩　少々
• 粉チーズ　大さじ２

作り方：

材料を全てよく混ぜ合わせれば完成！後はお好みの野菜につけて食べるだけ。

▼サツマイモのヨーグルトスープ レシピ
火を使わないので忙しい朝でもささっと飲めるお手軽スープです。
サツマイモに含まれる食物繊維がお通じを良くしてくれ、ヨーグルトとの相乗効果で
より効果を期待できます。常温でも冷やしてもＯＫ！

材料（２人分）：

• ヨーグルト　１００ｇ
• 水　２４０ｃｃ
• 塩　少々
• サツマイモ　１００ｇ

作り方：

1. １．５?程度に角切りにしたサツマイモ（皮付き）を耐熱皿に乗せ、ラップをしたら
   電子レンジ（５００ｗ）で３分加熱する。
2. ミキサーに加熱したサツマイモとヨーグルト・水・塩を入れ、
   １分間撹拌すれば完成！

▼ヨーグルトのリゾット レシピ
ヨーグルトの風味が疲れた腸に優しいメニューです。
玉ねぎに豊富なオリゴ糖が善玉菌の餌になります。便秘の予防にも効果的。

材料（２人分）：

• 水　１００ｃｃ
• 粉チーズ　大さじ１
• コンソメ　小さじ１と１／２
• オリーブオイル　小さじ１／２
• 黒コショウ　適量
• ヨーグルト　２００ｇ
• 発芽玄米　茶碗２杯（炊いたもの）
• 玉ねぎ　１／２個
• サツマイモ　小１個

作り方：

1. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、粗みじんした玉ねぎを加えて炒める。
2. １?角くらいの角切りにしたサツマイモ（皮ごと）を加え混ぜながら軽く炒める。
3. 玉ねぎとサツマイモに火が通ってきたら水を加え、発芽玄米を加えてよくほぐす。
4. 玄米がほぐれたら、ヨーグルト・コンソメ・粉チーズ・黒胡椒を加える。
5. かき混ぜて全体になじませ、一煮立ちすれば完成。

▼ホットアップルｉｎヨーグルト レシピ
リンゴにはペクチンという食物繊維が含まれていて、熱を加えると増えるという性質があります。

材料（１人分）：

• ヨーグルト　３００ｇ
• リンゴ　１個

作り方：

1. リンゴを角切りにして耐熱皿に乗せ、ラップをしたら
   電子レンジ(500W)で１分間加熱する。
2. 温めたリンゴをヨーグルトに入れれば完成。