ウニかもしれない
3/30、はなまるマーケット・とくまるは、卵料理選手権ということで、
様々なアイデア卵料理が紹介されました。
そこで、大阪府の吉田 より子さんが「ウニかもしれない」を紹介してくれました。
めちゃめちゃ簡単で、すぐにでも試せそうですね!
ご飯に乗せるだけでも美味しそう♪
ウニかもしれない
材料(4人分):
卵 4個、塩 少々、オイスターソース 小さじ2、岩海苔 少々
作り方:
1.卵を黄身と白身に分け、黄身を適当な容器に入れ冷凍する。
2.常温で解凍した黄身に塩・オイスターソース・岩海苔を合わせ、粗めに混ぜ合わせれば完成!