シラスのホットサンドレシピ(作り方)-はなまるマーケット

グルメ

シラスのホットサンド

4/26、はなまるマーケット・とくまるは、今が旬のシラスの特集でした。
そこでTake2の深沢さんが、神奈川県三浦郡葉山町にある、
湘南しらす直売所・ゆうしげ丸を訪れ、まかないで食べているという、
シラスのホットサンドのレシピを教えてもらいました。

湘南しらす直売所やホームページでは
シラスを１００倍楽しむレシピも公開されているそうですよ。

簡単だけど、美味しそうですね！

シラスのホットサンド　レシピ

材料（2人分）：

・茹で卵　２個
・マヨネーズ　大さじ４
・釜揚げシラス　50ｇ
・食パン　４枚
・スライスチーズ　２枚

作り方：

１．茹で卵を荒めに潰し、マヨネーズとシラスを加えて混ぜ合わせる。

２．パンの１枚に１を乗せ、もう１枚のパンにスライスチーズを乗せて、トースターで焼く。

３．焼けたら、チーズを乗せた方のパンをチーズを内側にして重ね、
　　表面が焼けたら完成！