ギモーヴレシピ（作り方）ジュースとグミでギモーヴ作り-世界一受けたい授業

いま話題のギモーヴを作るマル秘技

5/26、世界一受けたい授業でオレンジジュースとグミで
ギモーヴを作るマル秘技というのが紹介されていました。

使うのは100％ジュース140ｍｌとグミ120ｇ。
ジュースはオレンジジュースの他、グレープジュース、りんごジュース、
ココアなどでも代用可能だそうですよ。

本来ならザラメ・ゼラチン・フルーツピュレ・転化糖・水などが必要なのですが、
それらをグミだけで代用できてしまうと言うんだから驚きですよね。

特製ギモーブ レシピ

材料：

100％オレンジジュース　140ｍｌ
グミ（グミの味はなんでもｏｋ）　120ｇ

作り方：

１．鍋にオレンジジュースとグミを入れ、木べらでかき混ぜながら、
　　約４分ほど温めてグミを溶かす。

２．グミが溶けたらステンレスボウルに移す。

ステンレスのボウルのほうが熱伝導率がよく冷えやすいので次の工程で
空気を含ませるのに有効なんだそうです。

３．２を氷水につけながらハンドミキサーで約６分くらい、かき混ぜる。

４．別な容器（タッパなど）にサラダ油を塗り、３を流しこむ。

５．冷蔵庫で約１時間冷やす。

６．切り分けて完成！