ゆで野菜のカレー風味サラダレシピ（作り方）S&B食品おすすめカレーレシピ-ヒルナンデス

Ｓ＆Ｂ社員オススメカレーレシピ
ゆで野菜のカレー風味サラダ

7/30、ヒルナンデスでは、Ｓ＆Ｂエスビー食品社員に聞いた
おすすめカレーレシピが紹介されました。

猛暑が続く今年の夏は、夏バテ予防に最適な
「S&B社員のとっておき赤缶カレー粉レシピ」が激売れ！
発売から一ヶ月で５万部を突破するベストセラーになっているんだそう。

そこで我が家の坪倉さんがＳ＆Ｂ食品・板橋スパイスセンターを訪れ、
社員食堂で、社員さんにカレーレシピを伺いました。

Ｓ＆Ｂ社員オススメカレーレシピ第５位は、魚のムニエルでした。

小麦粉にカレー粉を混ぜ合わせたものを魚の表面にまぶしサラダ油と
バターで火が通るまで焼くだけ！
冷めても美味しいので、お弁当にも最適なんだとか。

第４位はカレーマヨネーズのディップ。

マヨネーズにカレー粉を混ぜて、野菜や茹で卵、唐揚げに付けると美味しいんだそう。

ここで、このカレーマヨネーズのディップを使った、
ゆで野菜のカレー風味サラダの作り方が紹介されました。
水分が少ないので、お弁当・おつまみ・付け合せに最適だそうです。

ゆで野菜のカレー風味サラダ

材料（2〜3人分）：

ブロッコリー　１株
マヨネーズ　大さじ１
カレー粉　小さじ１／４
粒マスタード　小さじ１
醤油　小さじ１／２
塩　適量

作り方：

１．さっと洗ったブロッコリーをラップでくるみ、
　　電子レンジで１分３０秒加熱し水気を取る。

２．マヨネーズ、カレー粉、粒マスタード、しょう油を混ぜ合わせる。

３．ブロッコリーを２で軽く和えて、塩で味をととのえれば完成！

第３位以下は別記事として書きます。