チキンとカイワレの海苔巻きレシピ(作り方)奥薗壽子・夏バテ解消朝ごはん-家庭の医学

奥薗壽子さん
鶏胸肉を使った５分でできる７日間の朝食レシピ
チキンとカイワレの海苔巻き

8/21、みんなの家庭の医学で料理研究家の奥薗壽子さんが
５分でできて毎日無理なく食べられる！脳が錆びない夏バテ解消朝ごはん！の
１週間分の作り方を紹介してくれました。

２品目はチキンとカイワレの海苔巻きでした。
カイワレを使ってビタミンＣを補い、疲労回復を図ります。

とっても簡単で主婦の方も４分５５秒で調理を終えていました。

★全てのレシピに使う鶏胸肉の梅醤油とわさび醤油のマリネの作り方は
鶏胸肉のマリネレシピ(作り方)を参照してください。

チキンとカイワレの海苔巻きの作り方

材料(２人分)：

鶏胸肉のマリネ(梅醤油)　１００ｇ
カイワレ　１パック
きゅうり　１／２本
焼き海苔　全形２枚
ご飯　茶わん２杯分
酢　適宜
レモン　お好みで
醤油　お好みで

作り方：

１．焼き海苔をそれぞれ半分に切る。

２．４枚の海苔の上に指に酢を付けながらご飯を乗せ広げる。

３．食べやすく切ったカイワレ、キュウリ・鶏胸肉を入れて巻く。

４．出来上がった海苔巻きを食べやすいサイズにカットすれば完成！

５．お好みでレモンを振りかけたり、お醤油を付けたりして食べる。