チキンとゴーヤのサラダレシピ(作り方)奥薗壽子・夏バテ解消・鶏胸肉-家庭の医学

グルメ

奥薗壽子さん
鶏胸肉を使った５分でできる７日間の朝食レシピ
チキンとゴーヤのサラダ

8/21、みんなの家庭の医学で料理研究家の奥薗壽子さんが
５分でできて毎日無理なく食べられる！脳が錆びない夏バテ解消朝ごはん！の
１週間分の作り方を紹介してくれました。

７品目はチキンとゴーヤのサラダでした。

とっても簡単で主婦の方も２分５８秒で調理を終えていました。

★全てのレシピに使う鶏胸肉の梅醤油とわさび醤油のマリネの作り方は
鶏胸肉のマリネレシピ(作り方)を参照してください。

チキンとゴーヤのサラダの作り方

材料(２人分)：

鶏胸肉のマリネ（わさび醤油）　１００ｇ
ゴーヤ　１／２本（１００ｇくらい）
塩　少々
マヨネーズ　大さじ２

作り方：

１．ゴーヤは縦半分に切ってワタと種を取り、薄切りにして軽く塩をして揉む。

２．食べやすいサイズに切った鶏胸肉と合わせ、マヨネーズで和えれば完成！