菅野美穂さんのアカン飯 アボカドのぬか漬け
9/30、大日本アカン警察は本当に美味しい？アカン飯 秋の旬ＳＰでした。
そこで菅野美穂さんがアカン飯として、アボカドのぬか漬けを紹介しました。
アボカドのぬか漬けの作り方は、ヌカ床に皮をむいたアボカドを丸ごと漬け込むだけ。
菅野美穂さん曰く、
「ちょっとしょっぱくてクリーミーで。アボカドのクリーミーさがあるから、
ぬか漬けの中ではぬかの香りはあっさりめかなと思うんですよね。
ぬか漬けが嫌いな人は、これを入門編にどうでしょうか。」
とのこと。
どんな味がするんでしょうか、気になりますね。
