アマノッチ・天津飯(ｱﾏｼﾝﾊﾝ)レシピ-はなまる天野ひろゆき
アマノッチ 天（あま）津飯の作り方
はなダン★春ごはん(印刷は下部からできます)
はなまるマーケットでアマノッチ×太陽のはなダン☆春ごはんということで
天野ひろゆきさんと杉浦太陽さんが料理レシピを紹介しました。
まず一品目はアマノッチがマイブームＮＯ．１たまご料理として
天津飯（てんしんはん）ならぬ「天津飯（あましんはん）」を紹介してくれました。
アマノッチ曰く、「思わずファンレターを書きたくなる美味しさ！」なんだとか＾＾
天（あま）津飯−ふわふわ玉子− レシピ
材料(１人分)：
作り方：- 長ネギ、エリンギを細切りにする。
- 水に戻したキクラゲをざく切りにする。
- ボウルに１と２を入れ、カニ風味かまぼこも適度なサイズに割いて加え、卵、
塩コショウを加えたら菜箸でかき混ぜる。 - フライパンに多めの油（大さじ２）をひき、よく熱する。
- 強めの中火にして３を流し入れ、少し固まるまでヘラで軽くかき混ぜる。
- 固まってきたら形を丸く整え、フライパンの上で滑るようになってきたら、
思い切って裏返す。 - 火が通ったら、ご飯を器に盛り、その上に乗せる。
- 天酢あんをかければ完成！
材料：
- 鶏がらスープ １００ｃｃ
- すし酢 ３０?
- ケチャップ 大さじ２
- 水溶き片栗粉 大さじ３
- 鍋を中火にかけ、鶏がらスープ、すし酢、ケチャップを入れてひと煮立ちさせる。
- ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつければ完成！
