ハチミツを使ったスペアリブの作り方-青空レストラン
満点青空レストランで紹介された
ハチミツを使ったスペアリブの作り方
ハチミツを使うことでお肉が柔らかくなり、焼き上がりの照りも良くなります。
材料（４人分）：
スペアリブ用の豚肉 800g
【調味液】
ハチミツ 大さじ２
黒酢 50cc
醤油 大さじ３
酒 50cc
ニンニク １かけ（スライス）
しょうが １かけ（スライス）
・飾り用クレソン 適量
作り方：
１．ボウルで調味液の材料を合わせ、バットに豚肉を並べたら上からまわしかけ、
冷蔵庫で一晩漬け込む。
２．一晩漬けたスペアリブを２００℃に余熱したオーブンで２０分〜２５分焼く。
３．お皿に盛り付け、クレソンを添えれば完成！
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