麻布昇月堂 一枚流し麻布あんみつ羊かん和風総本家・東京の夏甘味ベスト１０、第４位は東京都港区にある麻布昇月堂の「一枚流し麻布あんみつ羊かん」でした。一枚流し麻布あんみつ羊かんは、つぶしあんの羊かんの表面に寒天・ピンクと白の求肥・栗といった、…

ます味 穴子の小鍋和風総本家・東京の夏めしベスト１０、第３位は東京都新宿区にある穴子料理ます味の「穴子の小鍋」でした。ます味は東京で唯一の穴子料理専門店で、ミシュランガイドで２年連続で星を取るほど、味やサービスに定評のあるお店です。この、ま…

東京の夏めし第１位 松輪の究極のアジフライ定食和風総本家、夏めしベスト１０の第１位に選ばれたのは、東京都中央区京橋にある松輪の究極のアジフライ定食でした。外側はカリッとしていて、中はフワプリ！大根おろしの上にわさびが乗ったものの上にお醤油を…

クーツ・グリーンティー麻布十番店 わらびもちはなまるマーケットはなまるカフェのゲスト モデルのローラさん紹介してくれたおめざは夏の和のスイーツ、クーツ・グリーンティーのわらびもち。ローラさん曰く「なんかね〜、もちもちしてて甘いの♪」とゾッコン…

懐石料理 佑和（ゆうわ） 季節のゼリー寄せimageはなまるマーケットはなまるカフェで天童よしみさんがおめざとして紹介した懐石料理 佑和の季節のゼリー寄せ。プルンプルンのゼリーに季節のフルーツがぎっしり詰まっていて、スタジオでも美味しい！と大絶賛…

長野県中野市 えのき氷長野県中野市に住む長野県民は「えのき氷」なるものを食べていると秘密のケンミンＳＨＯＷで紹介されていました。えのき氷とはエノキ茸を水とともにミキサーにかけ、１時間ほど煮込みそれを凍らせた氷のこと。長野県中野市はエノキ茸の…