【近江牛カッパ焼き 肉の丸池】滋賀県近江八幡市・近江牛を使った珍味-よ〜いドン
肉の丸池 近江牛カッパ焼き
よ〜いドンで滋賀県近江八幡市にある肉の丸池の近江牛カッパ焼きが紹介されました。
近江牛カッパ焼きは、牛肉の特殊な部位を丸池独自の製法により、
牛肉の余分な油をしっかり落とした「かっぱ焼き」は、濃厚な味わいにも関わらず
ヘルシーで大変食べやすい逸品だそうで、牛肉の燻製などとは違い大変柔らかく、
近江牛本来の味を損なわない製法によって生まれた珍味だそうです。
とっても美味しそうですよね〜!!食べてみたい!!
想像しただけでヨダレガでそうです。
肉の丸池
住所:滋賀県近江八幡市安土町下豊浦4550-1
電話:0748-46-5298