越後製菓の切り込み特許が認められ、 サトウの切り餅ピンチ！3月22日、サトウの切り餅が越後製菓の切り餅の特許を侵害しているという 特許権侵害訴訟で、知財高裁が競合する他社の特許権を侵害していると認めた 昨年９月の中間判決を踏まえ、佐藤食品工業に…

長野県須坂市 栗中華３／２２、秘密のケンミンＳＨＯＷで長野県須坂市に住む長野県民は 栗どら焼きそっくりの和菓子を「栗中華」と呼んで食べる！？というので 紹介していました。紹介されたお店は盛進堂さんでした。栗中華とどら焼きの違いは、どら焼きは2…

小倉かまぼこ カナッペ3/22、秘密のケンミンＳＨＯＷに北九州市出身の草刈正雄さんが 初登場ということで、それを記念して北九州の秘密のごちそうとして 小倉かまぼこのカナッペが紹介されました。北九州小倉の台所、旦過市場(たんがいちば)の老舗店「小倉か…

田崎流アジの干物とパプリカのマリネ3/22、ヒルナンデスで田崎真也さんが熱海グルメの楽しみ方を紹介。 田崎さんオススメのお店として、赤山鮮魚さんが紹介されました。 そこで、アジの干物を選んだり、試食したりして楽しんでいましたね。そして、お料理は…

小学館 おじさん図鑑こんなおじさんいるよね〜！いるいる！！と思わず、みんなで見たくなってしまうのが、 小学館から発売されている、おじさん図鑑です。今人気急上昇中！おじさんの行動や言動、容姿は、長年社会を渡り歩いてきた証で、 どのような人生を選…

大江ノ郷自然牧場 天美卵（てんびらん） もみがら詰め3/22、よ〜いドン・本日のオススメ３で女優の仁支川峰子さんが、 大江ノ郷自然牧場の天美卵（てんびらん） もみがら詰めを紹介しました。緑豊かな大自然の中、自家配合の餌で元気に運動させて育てた平飼…

まるごと蒸し生キャベツ3/21、はなまるマーケット・とくまるは、春キャベツの特集でした。 そこで、野菜料理のカリスマ・柿沢安耶さんが、 まるごと蒸し生キャベツの作り方を紹介してくれました。柿沢さんは、野菜スイーツ専門店・パティスリーポタジェのオ…