ハニーマスタードチキンの作り方-青空レストラン
満点青空レストランで紹介された
ハニーマスタードチキンの作り方
種田養蜂場スタッフの方が紹介してくれた激うまレシピです。
ハチミツと粒マスタードは１対２の割合だそうなので、量を増やしたいときは、
その割合を間違わなければＯＫ☆
材料（４人分）：
ハチミツ 大さじ3
粒マスタード 大さじ6
鶏モモ肉 2枚
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 少々
作り方：
１．ハチミツと粒マスタードを混ぜ合わせる。
２．鶏もも肉を開いて厚さを均等にし、半分に切ってフォークで皮に数カ所穴をあけ、
塩コショウを振る。
３．フライパンにサラダ油をひいて熱し、皮目からフタをして焼く。
４．皮目がパリッとなって裏側にも火が通ったら食べ易い大きさ切る。
５．皿に盛り、１のハニーマスタードソースを全体にかければ完成！
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